日前，嵊泗县质监局组织在该县五龙乡东山社区举办为期一周的“渔家乐”旅游知识培训班，参加培训的有休闲渔船老大、渔嫂及渔家餐馆、渔家宾馆从业人员近100人。这是该县在五龙乡打造嵊泗“渔家乐”休闲旅游品牌基地建设的在项重要举措。

嵊泗县的“渔家乐” 休闲旅游已有近10年的发展时间，但总体上还存在着档次低、规模小、服务形式单一、内容简单等诸多问题，在一定程度上影响了“渔家乐”品牌形象的提升和发展。为拓宽名牌培育新领域，着力打造嵊泗“渔家乐”休闲旅游品牌基地建设，提升“渔家乐”休闲旅游的档次，展示我县旅游的良好形象，嵊泗县局会同县内各相关部门以五龙田岙村为试点，从渔船颜色、渔老大渔嫂的服装、渔家餐馆、渔家菜谱、渔家餐具、渔村景点等做了统一的规划，聘请了县内知名人士编写嵊泗县各岛屿传说、典故、海鲜食俗文化、渔家乐导游词等相关材料。在本次培训班上，授课老师从渔家乐导游词的基本内容、渔家菜谱的系列知识、服务人员的职业道德、解说技巧等方面向参训人员做了讲解，通俗易懂，深入人心，提升大家的整体旅游意识，取得了不错的效果。下一步，嵊泗县质监局将深入做好对“渔家乐”的标准化管理、品牌创建和宣传、品牌延伸等工作，建设嵊泗“渔家乐”休闲旅游品牌基地，增强质监部门在海岛特色旅游经济领域的重要作用。           

嵊泗县质监局